2017年3月1日星期三

唐荣国小种小麦

 





大概种一次.风潮过后.就荒废了
教育也是有週期性
作作秀吧
***
唐荣国小种小麦 实际参与从产地到餐桌
2017/03/01 中时 林和生
屏东市唐荣国小利用校园角落约100坪的闲置空间,整地后进行小麦种植,从翻土、播种、除草到浇水,全校学生接力总动员,近日更着手採收,将收成作物磨成麵粉、製成饼乾,历经一堂为期100天、从产地到餐桌的实际体验课程,大家直呼「辛苦,但很值得」。
校长施世治指出,角落因为没有大树绿荫,摆在此处的白铁游乐器材常被南部豔阳晒得高温,久而久之没有学生前往,成了闲置空间;去年底透过校内小额募款,载来4车泥土,把它恢復土地原有的功能,意外开启了「杂粮学堂」。

他不讳言现在的教育着重在论述,但透过实作更能让学生深刻留下印象,因为是实验性质,所以选择北方作物「小麦」作为种植项目;257人的小校,每位学生都是理所当然的兼职农夫,从播种到收割,各班级透过近距离观察,对于农业有了不同认识。

学生近日将收割后的小麦磨成麵粉,做成一块块饼乾、麵包,虽然真正吃得不多,但心裡却很满足。一年级游琇钧说,常常要弯腰拔草,或在大太阳底下浇水,终于知道农夫辛苦。

施世治表示,现代人习惯看到成品,却忽略食物如何而来的过程?收成的作物成为满足口腹的食物,剩下的麦杆还可以吹泡泡,从产地到餐桌的这堂课,学到的东西相信可以在他们生命保存很久,进而珍惜食物。


没有评论:

发表评论