翻糖好好玩

 

FB 罗裕钦

2019年4月21日

翻糖好好玩~第一次做翻糖怎这ㄇ厉害！！！

翻糖蛋糕(Fondant Cake)源自英国，是西方人常用在蛋糕上的装饰手法。不同于在蛋糕体上抹鲜奶油，而是以延展性极佳的翻糖复盖在蛋糕体上，再搭配手工捏塑的糖花、动物等造型及上色、拉线等技术，使蛋糕呈现出如同艺术品般精緻、华丽......

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FB 羅裕欽

2019年4月21日

翻糖好好玩~第一次做翻糖怎這ㄇ厲害！！！

翻糖蛋糕(Fondant Cake)源自英國，是西方人常用在蛋糕上的裝飾手法。不同於在蛋糕體上抹鮮奶油，而是以延展性極佳的翻糖覆蓋在蛋糕體上，再搭配手工捏塑的糖花、動物等造型及上色、拉線等技術，使蛋糕呈現出如同藝術品般精緻、華麗......